acqua plose

LA PERFEZIONE DELL’EQUILIBRIO.

 Il nome latino del luppolo è HUMULUS LUPULUS, che letteralmente significa “PICCOLO UMILE LUPO”.

Il Birrificio

La brasserie si erge all’interno della cinta di una magnifica fattoria del XVIII secolo, che fa parte del patrimonio delle Ardenne belghe, posta in uno scrigno di verde bordato da un ruscello dall’acqua pura e fresca.

In un’epoca in cui nemmeno i nostri antenati ne avevano visto uno, i Lupi popolavano gli spazi silenziosi e aspri di queste splendide Ardenne. Si dice che queste orde provenissero dalla Slovenia, la terra dove nascono i migliori luppoli del mondo.

Vero o falso? Ad ogni modo, è nata una birra audace. LUPULUS

La brasserie “Les 3 Fourquets”
ha deciso nel 2007 di creare una nuova birra sia in bottiglie tipo
champagne sia in fusti. La volontà dei birrai fu quella di produrre con
attrezzature moderne una birra concepita rispettando scrupolosamente
le tradizioni, ma nondimeno dotata di tocchi olfattivi e gustativi
del tutto unici e nuovi. 

Le Birre.

R

LUPULUS BLONDE

Strong belgian ale – 8,5% – Chiara – Dolce

R

LUPULUS BRUNE

Strong belgian ale – 8,5% – Scura – Dolce

R

HIBERNATUS

Strong belgian ale – 9% – Scura – Dolce (invernale)

R

LUPULUS HOPERA

Belgian ale – 6% – Dorata – Amaro

R

LUPULUS BLANCHE

Blanche – 4,9% – Dorata – Acidula

FORMATI DISPONIBILI

Cl 33

CL 75

LT 20

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