acqua plose

QUALITÀ’ SENZA COMPROMESSI!

“Passione e sperimentazione alchemica, così nascono le nostre birre. Libere, integre, artigianali.”

Il Birrificio

Birrificio Italiano nasce nel 1996 come brewpub, primo microbirrificio di Lombardia.
Nel tempo è diventato un punto di riferimento per la produzione di birra artigianale sul panorama nazionale e oltre.

Birrificio Italiano è stato pioniere e promotore della birra artigianale in Italia e detiene il marchio Indipendente Artigianale di Unionbirrai.

L’Officina Alchemica è la sede degli impianti di produzione, ma è anche il luogo dove le idee si incontrano e prendono forma, per dare vita alle birre artigianali di Birrificio Italiano.

 

La nostra idea è semplice:
vogliamo che la nostra birra sia libera, pulita, buona da bere e che arrivi al tuo bicchiere in condizioni perfette.

Non crediamo nei condizionamenti del mercato e nelle mode mainstream.

Diamo vita solo alle birre di cui sentiamo il profondo bisogno, conosciamo le nostre materie prime e il lievito e sappiamo prevederne il comportamento, per giungere al risultato che abbiamo immaginato.”

Le Birre.

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TIPOPILS

Pils – 5,2% – Chiara – Amara

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FINISTERRAE

Italian White – 5% – Chiara – Speziata / Fruttata

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AMBERSHOCK

Deep Malt – 7% – Ambrata – Dolce / Amaro

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ASTEROID

Ipa – 6,6% – Ambrata – Fruttata / Amara

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B.I. BOCK

Bock – 6,2% – Ambrata – Fruttata / Resinosa

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NIGREDO

Dark Lager – 6,5% – Scura – Tostata / Erbacea

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VUDU

Dark Weizen – 6% – Scura – Dolce / Aromatica

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HUXLEY

India Pale Lager – 5,7% – Chiara – Agrumata / Amara

Le Birre stagionali.

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SPARROW PIT

INVERNALE
Imperial Ipa – 10% – Ambrata – Complessa

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EXTRA HOP

DICEMBRE/APRILE
Pils – 4,8% – Chiara – Erbacea / Amara

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IMPERIAL PILS

DICEMBRE
Pils – 5,7% – Dorata – Fruttata / Amara

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DELIA

MAG/GIUGNO
Pils – 5,7% – Chiara – Agrumata / Amara

FORMATI DISPONIBILI

Cl 33

CL 75

LT 20

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