acqua plose

TRADIZIONE E QUALITA’.

Punto di riferimento per tutti i mastri birrai delle “Sei Sorelle” di Monaco di Baviera.

Il Birrificio

Correva l’anno 1294 quando i monaci agostiniani posero la prima pietra del convento nelle vicinanze di Monaco di Baviera che sarà, per oltre cinquecento anni, uno dei simboli più noti della città.

Nel 1328 i monaci agostiniani iniziarono a produrre la loro famosa birra, fino a quando, nel 1803, Napoleone sciolse gli ordini monastici e la più antica Birreria di Monaco venne privatizzata: Anton Wagner di Freising acquisì il birrificio nel 1829.

La birreria è rimasta di proprietà della famiglia Wagner fino a pochi anni fa quando Joseph, l’ultimo discendente della casata, è morto.

Il birrificio, tuttavia, non è passato nelle mani di un grande gruppo internazionale ma è stato acquistato dalla Fondazione Wagner che ne preserva le antiche tradizioni mantenendo inalterata l’elevatissima qualità della birra.

La Regina delle Birre di Monaco.
A Monaco di Baviera esistono oggi 6 fabbriche di birra e la più antica è
l’Augustiner, fondata dai frati agostiniani nel 1328.

Il grande complesso comprendeva l’Augustinerkirche, il convento,
la fabbrica di birra e l’annesso locale.

Le Birre.

R

HELL

Lager – 5,2% – Chiara – Dolce

R

EDELSTOFF

Lager – 5,6% – Dorata – Dolce

R

DUNKEL

Weisse – 5,6% – Ambrata – Dolce

R

WEIZEN

Weisse – 5,4% – Dorata – Dolce

R

PILS

Pils – 5,6% – Chiara – Amaro

R

OKTOBERFEST

Marzen – 6% – Dorata – Dolce

FORMATI DISPONIBILI

CL 50

A CADUTA LT 20

LT 30

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