Scarica il listino
Birra Import
 
--
HOME
AZIENDA
LOCALI TOP
SERVIZIO TECNICO
FORMAZIONE
CONTATTI
ARCHIVIO NEWS
FOCUS
RASSEGNA STAMPA
HyperLink HyperLink HyperLink HyperLink
--

ADNAMS PLC BREWERY SOUTHWOLD-SUFFOLK( ENGLAND ) -  Scarica pdf

Adnams Plc è una birreria regionale britannica fondata nel 1890 a Southwold, nella contea di Suffolk, da George e Ernest Adnams. Da allora la fabbrica è rimasta indipendente e ancora oggi è gestita da membri della famiglia. Fino a qualche anno fa, la birra era prodotta con vecchi macchinari e distribuita prevalentemente nei circa 70 pubs di proprietà. Nel 2006 la fabbrica è stata ristrutturata ed è stao attivato un nuovo centro di distribuzione, oggi la Adnams è considerata una tra le birrerie più efficienti d’Europa ed ha raggiunto la considerevole quota di 85.000 barili di birra prodotti ( circa 135.000 hl ).

broadside Adnams broadside Descrizione: la Broadside è la birra più venduta della fabbrica. Ha vinto numerosi premi tra cui una medaglia d’oro al Int.Beer Challange del 2009. E’ calda, forte, invitante, con un grado di amaro molto elevato per lo stile. L’aroma è molto ricco, leggermente etilico, con evidenti note di malto tostato; al palato è morbida e cremosa, finale leggermente astringente.

Abbinamenti: la corposità di questa birra la rende ideale per accompagnare una grande varietà di piatti anche molto strutturati come arrosti di carne rossa, stufati o selvaggina. Formaggi stagionati ( Cheddar maturo ) o a crosta lavata.

Piatto consigliato: Bistecca alla Fiorentina
Pizza consigliata: Salsiccia e zucchine

Origine:
Stile: 
Colore: 
Amaro:
Fermentazione: 
Gradi alcolico:
Temp.di servizio:

Adnams Brewery
English Strong Ale
Ambrato intenso
Deciso e speziato
Alta
6,3 % vol
5 - 8 °C
cl 50 x 12 vap
innovation Adnams innovation
Descrizione: viene prodotta con una miscela di malti di orzo e grano che le conferiscono il caratteristico sapore biscottato. I luppoli ( Bodicea, Styrian Golding e Colombo ) si miscelano in una perfetta combinazione di aroma e gusto freschi ed agrumati. Il finale è luppolato, lungo e leggermente etilico.

Abbinamenti: la Ipa è molto amara e deve essere abbinata per contrasto creando equilibrio ed armonia. L’amaro del luppolo può tagliare la cremosità di un formaggio, ammorbidire il calore di salse piccanti o smorzare la sapidità di certi piatti.

Piatto consigliato: Hamburger di manzo con cipolle di Tropea e peperoncino piccante
Pizza consigliata: Soppressa calabrese e olive nere di Gaeta

Origine:
Stile: 
Colore: 

Amaro:

Fermentazione: 
Gradi alcolico:
Temp.di servizio:

Adnams Brewery
American Ipa
Ambrato chiaro leggermente velato
Decisamente amara con toni agrumati e fruttati
Alta
6,3 % vol
5 - 8 °C
cl 50 x 12 vap
spindrift Adnams spindrift
Descrizione: la English Strong Bitter rappresenta uno degli stili più classici inglesi. La Spindrift ne è un ottimo esempio : prodotta con malti di orzo e di grano dell’East Anglia e luppoli aromatici inglesi, è una bitter molto rinfrescante e facile da bere. Gli aromi sono di luppolo in fiore, limoni, uva bianca, mentre al palato si sente più evidente l’amarezza dei luppoli.

Abbinamenti: una birra abbastanza facile e leggera che si abbina ottimamente a piatti non troppo strutturati; la decisa e marcata luppolatura la rende ideale anche verdure e perfino su carciofi. Ottima come aperitivo.

Piatto consigliato: Frittura mista di pesce
Pizza consigliata: Melanzane, peperoni e zucchine

Origine: Stile: 
Colore: 

Amaro:

Fermentazione: 
Gradi alcolico:
Temp.di servizio:

Adnams Brewery
Premium Bitter ( Esb )
Ambrato chiaro con riflessi dorati
Presente ma delicato e fruttato
Alta
5,0 % vol
5 - 8 °C
cl 33 x 12 vap
 
--
Sede legale: Via Rondine, 27 59100 Prato
Sede operativa: Via Garibaldi 65/67/69  50041 Calenzano (FI) Tel. 055/882345 Fax 055/8825039 - Email: info@sibespa.it  - lellisergio@sibespa.it
 P.IVA: 00235590973 - Isc. Trib. Prato 8319 C.C.I.A.A. Firenze 38528

italgrobrasna
--